كلمة الإدارة |
كلمة الإدارة |
تنبيه هام جداً |
مطبخ وصيدلية رحيل كل ما يختص بالمطبخ / وكل ما يختص بالأدوية الطبية والأعشاب الطبية |
أضف رد جديد |
10-01-2017, 10:27 PM | #1 |
المدير العام ومؤسس الموقع
تاريخ التسجيل: Dec 2016
المشاركات: 999,999
التقييم: 10
|
عمل فطائر الوردة
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل فطائر الوردة للعجينة : ملعقتين سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة باكنج باودر ربع كاسة زيت ملعقتين حليب بودرة علبة صغيرة زبادي ثلاثة أكواب دقيق للحشوة : دجاج / جبنة كيري للزينة : حليب / سماق / زعتر الطريقة : نذوب الخميرة والسكر في ماء دافئة ونغطيها عشرة دقائق في مكان دافيء بعدين نضيف باقي المقادير ونعجنها ونخليها تتخمّر نصف ساعة ، وبعد ما تتخمّر نقسمها لقطع متوسطة وحتى لا تلص باليد نرش عليها بعض الدقيق ، ونفرد العجينة ونقطعها دوائر صغيرة ونحشيها (النص دجاج والنص الثاني جبن ) ونقفل الدائرة بالنص وأهم شيء نضغط على الاطراف حتى ما تتفتح ، بعدين نغمس طرفها بالحليب ، اللي محشيه دجاج نغمسها بالسماق واللي محشيه جبن بالزعتر ( أو حسب الرغبة ) ونصفها في صينية مدهونة بزيت بس ( اذا كان تيفال ما يحتاج ندهن الصينية ) وكل ماخلصنا صف ندهنها بالحليب بس ادهنوها بشئ قليل حتى لايتناثر السماق والزعتر ويدخلو في بعض ، وبعد ما نخلص ندخلها في فرن حار تقريباً ربع ساعة وافحصها من تحت اذا حمرت شغّل عليها من فوق ثواني واول ماتطلعوها من الفرن غطوها بقصدير حتى تلين وتصير طرية ، جربوها لذيذة جداً ألف عافية المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل |
اقتباس |
أضف رد جديد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
منتديات رحيل, رحيل, شبكة رحيل, r7il, r7il.com |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فطائر باللحمة للسحور | مهرة النجدية | مطبخ وصيدلية رحيل | 2 | 28-09-2019 01:15 PM |
ازرع 10 ورود في داخلك | admin | قسم الشعراء والأدباء والخواطر | 1 | 17-07-2019 04:38 PM |
طريقة عمل فطائر الطاسة | رفيق الدرب | مطبخ وصيدلية رحيل | 0 | 28-01-2019 07:19 AM |