طريقة عمل المكرونه الحمرا بالفطر والخضار

raheel · 15-04-2019, 07:41 PM

المكرونه الحمرا بالفطر والخضار، وصفة مكرونة فوسيلي اللولبية مع القرع المشوي والفطر شهية
وستحبها عائلتكم لأنها تحوي نكهات رائعة من الخضار والتوابل كما أنها سهلة ومثالية لتحضير عشاء خفيف وسريع .

المقادير

2 كوب مكرونة لولبية
2 +1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب قرع أصفر مقطع مكعبات
ملح وفلفل أسود مطحون
½ كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
1 كوب فطر مقطع
1 كوب طماطم شيري مقطعة إلى نصفين
بصل أخضر مفروم

طريقة التحضير

نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 f (175 c) . نضع في وعاء كلاً من القرع و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وملح وفلفل ونحرك . نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نضع فيها القرع على شكل طبقة واحدة ونشويه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج ويصبح طرياً . نقوم بتحريكه خلال هذه المدة حتى يكتسب لوناً ذهبياً من جميع الأطراف .
نملأ قدراً كبيراً بالماء مع إضافة القليل من الملح ثم نتركه حتى يغلي وبعدها نضيف المكرونة ونسلقها حسب تعليمات المغلّف، ثم نصفيها ونضعها جانباً . نجلب مقلاة ونحمّي فيها 2 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم الثوم والفلفل الحار والفطر والطماطم ونحرك لبضع دقائق .
نقوم بإضافة المعكرونة والقرع المشوي إلى المقلاة ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة .
نضع المكرونة الشهية في أطباق التقديم ونزينها بالبصل الأخضر المفروم .

المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل

هديل الحرف · 15-07-2019, 04:48 PM

بارك الله فيكِ

وجزاكِ الله خير الجزاء
دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته

فالكون برو · 26-09-2019, 10:38 PM

مشكوررررر على الموضوع

15-04-2019, 07:41 PM	#1
raheel تاريخ التسجيل: Feb 2019 العمر: 38 المشاركات: 1,149 التقييم: 10	raheel تاريخ التسجيل: Feb 2019 العمر: 38 المشاركات: 1,149 التقييم: 10 طريقة عمل المكرونه الحمرا بالفطر والخضار طريقة عمل المكرونه الحمرا بالفطر والخضار المكرونه الحمرا بالفطر والخضار، وصفة مكرونة فوسيلي اللولبية مع القرع المشوي والفطر شهية وستحبها عائلتكم لأنها تحوي نكهات رائعة من الخضار والتوابل كما أنها سهلة ومثالية لتحضير عشاء خفيف وسريع . المقادير 2 كوب مكرونة لولبية 2 +1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 كوب قرع أصفر مقطع مكعبات ملح وفلفل أسود مطحون ½ كوب بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 كوب فطر مقطع 1 كوب طماطم شيري مقطعة إلى نصفين بصل أخضر مفروم طريقة التحضير نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 f (175 c) . نضع في وعاء كلاً من القرع و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وملح وفلفل ونحرك . نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نضع فيها القرع على شكل طبقة واحدة ونشويه لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج ويصبح طرياً . نقوم بتحريكه خلال هذه المدة حتى يكتسب لوناً ذهبياً من جميع الأطراف . نملأ قدراً كبيراً بالماء مع إضافة القليل من الملح ثم نتركه حتى يغلي وبعدها نضيف المكرونة ونسلقها حسب تعليمات المغلّف، ثم نصفيها ونضعها جانباً . نجلب مقلاة ونحمّي فيها 2 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم الثوم والفلفل الحار والفطر والطماطم ونحرك لبضع دقائق . نقوم بإضافة المعكرونة والقرع المشوي إلى المقلاة ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة . نضع المكرونة الشهية في أطباق التقديم ونزينها بالبصل الأخضر المفروم . المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل
	اقتباس

15-07-2019, 04:48 PM	#2
هديل الحرف تاريخ التسجيل: Jul 2019 العمر: 29 المشاركات: 504 التقييم: 10	هديل الحرف بارك الله فيكِ وجزاكِ الله خير الجزاء دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته
	اقتباس

26-09-2019, 10:38 PM	#3
فالكون برو تاريخ التسجيل: Sep 2019 المشاركات: 258 التقييم: 10	فالكون برو مشكوررررر على الموضوع
	اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ضبط إعدادات الشحن (Shipping) لمتجرك الإلكتروني على منصة WooCommerce	مهرة النجدية	قسم تطوير المواقع ومحركات البحث والسيو Seo والووردبريس WordPress	1	22-07-2019 06:58 PM
طريقة تنصيب الووردبريس على الاستضافة الخاصة شرح مفصل للمبتدئين	القيصر	قسم تطوير المواقع ومحركات البحث والسيو Seo والووردبريس WordPress	0	11-03-2019 05:42 AM
طريقة عمل الميلك شيك بالموز	رفيق الدرب	مطبخ وصيدلية رحيل	0	28-01-2019 07:42 AM
طريقة عمل الكيك بدون فرن	رفيق الدرب	مطبخ وصيدلية رحيل	0	28-01-2019 07:16 AM
طريقة عمل البسبوسة الملكية	رفيق الدرب	مطبخ وصيدلية رحيل	0	28-01-2019 06:57 AM

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)