طريقة عمل لزانيا بالخضار

raheel · 15-04-2019, 07:37 PM

مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق

لزانيا بالخضار صحية و خالية من الباستا حيث يمكنك استبدال الباستا بالكوسا في وصفة لزانيا بالخضار ،
مما يجعلها أخف من اللازانيا العادية. لن يدرك معظم الناس أنه لا يوجد باستا وسوف يجدونها لذيذة .

المقادير

½ كيلوغرام من لحم العجل
½ فنجان بصل مقطع
½ فنجان من قرون الفلفل الأخضر المقطع
¼ فنجان جزر مقطع قطع ناعمة
2 رأس ثوم، مهروس
400 غرام من صوص الطماطم
½ ملعقة أوريغانو مجفف
½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح وفلفل حسب الرغبة
5 كوسا، مقطع طوليا
فنجان واحد من الجبنة البيضاء
بيضة مخفوقة
¾ جبنة موزاريلا مبشورة
¼ فنجان جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير

سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية. ادهني الصينية بمادة دهنية
في مقلاة على نار متوسطة، اطبخي اللحم حتى يتغير لونه. تخلصي من السوائل. اخلطي البصل والفلفل الأخضر والجزر والثوم وأضيفي صوص الطماطم إلى المقلاة. ضعي أوريغانو والريحان والملح والفلفل. دعي المزيج يغلي، ثم خفضي الحرارة حتى تصبح هادئة واطبخي مدة 10 دقائق، حتى تنضج الخضار.
ضعي شرائح الكوسا في الصينية. وفي وعاء اخفقي الجبنة البيضاء مع البيض وانثريها فوق الكوسا. ضعي ½ خليط اللحم فوق خليط الجبنة والبيض، ثم انثري ½ جبنة الموزاريلا. ضعي بقية الكوسا وخليط اللحم والموزاريلا مرة أخرى. في آخر طبقة ضعي جبنة البارميزان
اخبزيها مدة 45 دقيقة في الفرن. ودعيها ترتاح مدة 10 دقائق قبل تقطيعها للتقديم.

المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل

هديل الحرف · 15-07-2019, 04:49 PM

بارك الله فيكِ

وجزاكِ الله خير الجزاء
دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته

فالكون برو · 26-09-2019, 10:35 PM

مشكوررررر على الموضوع

15-04-2019, 07:37 PM	#1
raheel تاريخ التسجيل: Feb 2019 العمر: 38 المشاركات: 1,149 التقييم: 10	raheel تاريخ التسجيل: Feb 2019 العمر: 38 المشاركات: 1,149 التقييم: 10 طريقة عمل لزانيا بالخضار طريقة عمل لزانيا بالخضار مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق لزانيا بالخضار صحية و خالية من الباستا حيث يمكنك استبدال الباستا بالكوسا في وصفة لزانيا بالخضار ، مما يجعلها أخف من اللازانيا العادية. لن يدرك معظم الناس أنه لا يوجد باستا وسوف يجدونها لذيذة . المقادير ½ كيلوغرام من لحم العجل ½ فنجان بصل مقطع ½ فنجان من قرون الفلفل الأخضر المقطع ¼ فنجان جزر مقطع قطع ناعمة 2 رأس ثوم، مهروس 400 غرام من صوص الطماطم ½ ملعقة أوريغانو مجفف ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف ملح وفلفل حسب الرغبة 5 كوسا، مقطع طوليا فنجان واحد من الجبنة البيضاء بيضة مخفوقة ¾ جبنة موزاريلا مبشورة ¼ فنجان جبنة بارميزان مبشورة طريقة التحضير سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية. ادهني الصينية بمادة دهنية في مقلاة على نار متوسطة، اطبخي اللحم حتى يتغير لونه. تخلصي من السوائل. اخلطي البصل والفلفل الأخضر والجزر والثوم وأضيفي صوص الطماطم إلى المقلاة. ضعي أوريغانو والريحان والملح والفلفل. دعي المزيج يغلي، ثم خفضي الحرارة حتى تصبح هادئة واطبخي مدة 10 دقائق، حتى تنضج الخضار. ضعي شرائح الكوسا في الصينية. وفي وعاء اخفقي الجبنة البيضاء مع البيض وانثريها فوق الكوسا. ضعي ½ خليط اللحم فوق خليط الجبنة والبيض، ثم انثري ½ جبنة الموزاريلا. ضعي بقية الكوسا وخليط اللحم والموزاريلا مرة أخرى. في آخر طبقة ضعي جبنة البارميزان اخبزيها مدة 45 دقيقة في الفرن. ودعيها ترتاح مدة 10 دقائق قبل تقطيعها للتقديم. المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل
	اقتباس

15-07-2019, 04:49 PM	#2
هديل الحرف تاريخ التسجيل: Jul 2019 العمر: 30 المشاركات: 504 التقييم: 10	هديل الحرف بارك الله فيكِ وجزاكِ الله خير الجزاء دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته
	اقتباس

26-09-2019, 10:35 PM	#3
فالكون برو تاريخ التسجيل: Sep 2019 المشاركات: 258 التقييم: 10	فالكون برو مشكوررررر على الموضوع
	اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير الأرز بالخضار مع اللحم المفروم ، كيفية عمل الأرز بالخضار مع اللحم المفروم	سالجان	مطبخ وصيدلية رحيل	1	28-09-2019 11:19 PM
ضبط إعدادات الشحن (Shipping) لمتجرك الإلكتروني على منصة WooCommerce	مهرة النجدية	قسم تطوير المواقع ومحركات البحث والسيو Seo والووردبريس WordPress	1	22-07-2019 06:58 PM
طريقة عمل الميلك شيك بالموز	رفيق الدرب	مطبخ وصيدلية رحيل	0	28-01-2019 07:42 AM
طريقة عمل الكيك بدون فرن	رفيق الدرب	مطبخ وصيدلية رحيل	0	28-01-2019 07:16 AM
طريقة عمل دجاج بالخضار على الطريقة الصينية	رفيق الدرب	مطبخ وصيدلية رحيل	0	28-01-2019 07:13 AM

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)