حلي رولات الكريب بالنوتيلا

raheel · 15-04-2019, 06:17 PM

المقادير

كوب ونصف دقيق أبيض
1 كوب حليب سائل
نصف كوب ماء
ربع كوب سكر أبيض
4 بيضة متوسطة
4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" كاكاو
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة
ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي"ملح
نوتيلا للحشو
زيت للتسوية

ملحوظة:

استخدام نفس الكوب في كل المقادير.
تكون كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير

نضع الحليب في إبريق "دورق" الخلاط، ونضيف إليه الماء والبيض والسكر والفانيليا، ونضربه جيدًا.
نضيف إلى الخلاط، الزيت والزبدة والملح والقرفة والكاكاو، ونضربهم مرة أخرى.
من فتحة الخلاط نضيف الدقيق بالتدريج، مع الضرب المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة وشبه سائلة.
نترك العجينة في الخلاط لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
ندهن مقلاه غير قابلة للإلتصاق بالزيت، ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن جداً.
نصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة، ونوزعه على المقلاه بالكامل من خلال مسك مقبض المقلاه وتحريكها بشكل دائري.
نتركها لمدة دقيقة حتى تظهر الفقاعات على السطح، ويحمر الجزء الملاصق للمقلاه.
نقلبها على الجانب الآخر، ونتركها لمدة نصف دقيقة، ثم نرفعها على فوطة نظيفة مُوضعة على صينية مُسطحة.
نكرر الخطوة "6،7،8"، ونغطيه بفوطة نظيفة.
نحشي الكريب بالنوتيلا، ونلفه على شكل رول.
نُزين الكريب بصوص الشيكولاته، ونقدمه مع المشروب المفضل.

سر نجاح الوصفة:

يجب أن تكون المقلاه ساخنة جدًا.
لا يجب وضع الكثير من الخليط في المقلاه حتى يكون الكريب رقيق.

المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل

هديل الحرف · 15-07-2019, 08:22 PM

بارك الله فيكِ
وجزاكِ الله خير الجزاء
دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته

فالكون برو · 26-09-2019, 10:58 AM

مشكوررررر على الموضوع

15-04-2019, 06:17 PM	#1
raheel تاريخ التسجيل: Feb 2019 العمر: 38 المشاركات: 1,149 التقييم: 10	raheel تاريخ التسجيل: Feb 2019 العمر: 38 المشاركات: 1,149 التقييم: 10 حلي رولات الكريب بالنوتيلا حلي رولات الكريب بالنوتيلا المقادير كوب ونصف دقيق أبيض 1 كوب حليب سائل نصف كوب ماء ربع كوب سكر أبيض 4 بيضة متوسطة 4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" كاكاو 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة لينة 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" قرفة ناعمة ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي"ملح نوتيلا للحشو زيت للتسوية ملحوظة: استخدام نفس الكوب في كل المقادير. تكون كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة. خطوات التحضير نضع الحليب في إبريق "دورق" الخلاط، ونضيف إليه الماء والبيض والسكر والفانيليا، ونضربه جيدًا. نضيف إلى الخلاط، الزيت والزبدة والملح والقرفة والكاكاو، ونضربهم مرة أخرى. من فتحة الخلاط نضيف الدقيق بالتدريج، مع الضرب المستمر حتى نحصل على عجينة متجانسة وشبه سائلة. نترك العجينة في الخلاط لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. ندهن مقلاه غير قابلة للإلتصاق بالزيت، ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن جداً. نصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة، ونوزعه على المقلاه بالكامل من خلال مسك مقبض المقلاه وتحريكها بشكل دائري. نتركها لمدة دقيقة حتى تظهر الفقاعات على السطح، ويحمر الجزء الملاصق للمقلاه. نقلبها على الجانب الآخر، ونتركها لمدة نصف دقيقة، ثم نرفعها على فوطة نظيفة مُوضعة على صينية مُسطحة. نكرر الخطوة "6،7،8"، ونغطيه بفوطة نظيفة. نحشي الكريب بالنوتيلا، ونلفه على شكل رول. نُزين الكريب بصوص الشيكولاته، ونقدمه مع المشروب المفضل. سر نجاح الوصفة: يجب أن تكون المقلاه ساخنة جدًا. لا يجب وضع الكثير من الخليط في المقلاه حتى يكون الكريب رقيق. المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل
	اقتباس

15-07-2019, 08:22 PM	#2
هديل الحرف تاريخ التسجيل: Jul 2019 العمر: 30 المشاركات: 504 التقييم: 10	هديل الحرف بارك الله فيكِ وجزاكِ الله خير الجزاء دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته
	اقتباس

26-09-2019, 10:58 AM	#3
فالكون برو تاريخ التسجيل: Sep 2019 المشاركات: 258 التقييم: 10	فالكون برو مشكوررررر على الموضوع
	اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كوكيز الشوفان بالنوتيلا والمارشميللو , تقديم كوكيز الشوفان بالنوتيلا والمارشميللو	سالجان	مطبخ وصيدلية رحيل	1	28-09-2019 11:29 PM
معروك بالنوتيلا	مهرة النجدية	مطبخ وصيدلية رحيل	1	11-07-2019 06:33 PM
طريقة عمل القهوة التركية بالنوتيلا	رفيق الدرب	مطبخ وصيدلية رحيل	0	28-01-2019 07:22 AM
طريقة كريب النوتيلا	رفيق الدرب	مطبخ وصيدلية رحيل	0	28-01-2019 06:48 AM

اسم العضو		حفظ البيانات؟
كلمة المرور

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)