المكوّنات
مو معين
صدور دجاج
رز عادي
زيت اندومي اللي فيه بهارات
2 اعواد قرفه
4 حبات عويدي او مسمار
4 حبات هيل
ثوم بودره
بهارات مشكله
ملح
مكسرات للتزيين
الخطوات
نقطع صدور الدجاج لانصاص ونكشن لها بزيت الاندومي والهيل والقرفه والعويدي
بعد ما يحمر الدجاج نضيف عليه مويه مغليه ونخليه ينسلق ونشيل الريمه لمدة نص او ثلث ساعه
بعد ما يخلص سلق نشيل البهارات الصحيحه يعني (الحبيبات) ونضيف الرز الين يستوي
نحمر المكسرات في طاوه مع شوويه زيت زيتون ونزيّن فيها الرز وبالعافيه🌹.