سالمون
مدخن مع صوص
البابايا ,
مكونات عمل
سالمون مدخن مع صوص البابايا
يعتبر الطبق من أشهر الأطباق الآسيوية و التي تحتاج فقط إلى 15 دقيقة فقط للتحضير، و يمكن ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
مكونات السالمون المدخن مع صوص البابايا
كوب مقشر ومقطع من
البابايا .
نصف ملعقة زنجبيل طازج و مفروم ناعم.
فص ثوم.
حبة ونصف عصير الليمون.
نصف حبة عصير برتقال.
ملعقة صغيرة (سكر قصب السكر) أو العسل.
رشة ملح، رشة فلفل أسود و ملعقتين طعام من الماء.
طريقة التحضير
نقوم بوضع جميع المكونات في الخلاط ، و نطحنها حتى تصبح ممزوجة جيدا.
نقوم بتحضير شرائح السالمون المدخن، ثم نلفها على شكل رول و تقطع من النصف، فيصبح شكلها كالوردة.
نقوم بترتيبها في طبق التقديم، مع وضع القليل من الصوص تحتها و بجانبها.
نرش على كل رول القليل من برش الليمون و تزيين بورق الشبت.