المكرونة
بالموزاريلا ,
طريقه المكرونة بالموزاريلا
- المعكرونة : 500 غراماً (حسب الرغبة)
- البازلاء : 50 غم (سوتيه مسلوقة)
- جبنة الموتزاريلا : 200 غم
- جبنة شيدر : 200 غم
- الدجاج : 100 غراماً (قطع، سوتيه، مسلوقة)
- البقدونس : رشّة (المفروم)
- ملح : 5 غرام
- فلفل أسود : 5 غرام
طريقة التحضير
1. اسلقي المعكرونة في مياه مغلية لمدة 5 دقائق ثم فرّغي المياه منها واشطفيها بماء بارد.
2- ضعي عليها البازيلاء المسلوقة وقطع الفراخ المسلوقة والجبن الشيدر والملح والفلفل.
3. اخلطيها معاً وضعيها على النار لمدة خمس دقائق، ثم ضعي الجبن الموزاريلا على وجه الطبق، ثم ضعيه في الفرن حتى ينضج، ثم رشي عليه قطع البقدونس الصغيرة