المكونات
1/2 كيلو بامية
1/4 كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مبشورة
1 حبة طماطم
1 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
11/2 كوب شوربة
طريقة التحضير
فى حلة ساخنة تشوح البصل فى السمن ونضيف قليل من الملح ثم نضع اللحمة المفرومة والفلفل الاسود ونقلب ونتركها حتى تمام النضج
نضيف الطماطم المبشورة وتترك لتغلي قليلا ثم نضيف الشوربة ثم شرائح البامية .. ونتركها حتى تمام النضج
نضعها فى الخلاط ونخلطها خلطة واحدة ثم نضعها فى الحلة مرة أخرى
او ممكن نتركها كما هي
فى طاسة ساخنة نحمر الثوم فى السمن مع الكزبرة الناشفة وتضاف إلى البامية وتقدم
1/2 كيلو بامية
1/4 كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مبشورة
1 حبة طماطم
1 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
11/2 كوب شوربة
طريقة التحضير
فى حلة ساخنة تشوح البصل فى السمن ونضيف قليل من الملح ثم نضع اللحمة المفرومة والفلفل الاسود ونقلب ونتركها حتى تمام النضج
نضيف الطماطم المبشورة وتترك لتغلي قليلا ثم نضيف الشوربة ثم شرائح البامية .. ونتركها حتى تمام النضج
نضعها فى الخلاط ونخلطها خلطة واحدة ثم نضعها فى الحلة مرة أخرى
او ممكن نتركها كما هي
فى طاسة ساخنة نحمر الثوم فى السمن مع الكزبرة الناشفة وتضاف إلى البامية وتقدم