بان كيك الفواكه

[raheel]

طريقة عمل بان كيك الفواكه​

مقادير تحضير بان كيك الفواكه :
• كوب طحين بالقمح .
• أربع ملاعق كبيرة سكر .
• ملعقة صغيرة بكنج بودر .
• نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا .
• نصف ملعقة صغيرة ملح .
• كوب ونصف لبن قليل الدسم .
• بيضة كبيرة .
• القليل من الزيت للقلي .
• نصف كوب فاكهة مقطعة حسب الرغبة موز ,​

فراولة , مانجا ، برتقال ، توت ، كرز ، أناناس .. الخ .
وللتزيين :
عسل نحل , مكسرات غير محمصة مطحونة .​

طريقة تحضير بان كيك الفواكه :

نخلط كل من الطحين ، بيكينج بودر ، بيكينج صودا ، الملح والسكر في طبق عميق​

وفي طبق آخر نخفق اللبن مع البيض ، وثم تضاف إلى الخليط الجاف ،​

ويقلب الخليط ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع الفاكهة و تخلط جيدا .
تسخن مقلاة مسطحة وتمسح مسحة خفيفة بالزيت ،​

يصب الخليط إلى أن تظهر فقاعات على الوجه ،​

يقلب إلى أن يكتسب اللون الذهبي من الجهتين ،​

ثم يرفع وتكرر العملية مع باقي الخليط .
عند التقديم ، توضع الطبقات فوق بعضها ،​

ويزين بالعسل والمكسرات .​

و بالشفاء والعافية​

 

[هديل الحرف]

بارك الله فيكِ
وجزاكِ الله خير الجزاء
دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته
​

 

[فالكون برو]

مشكوررررر على الموضوع