اللازنيا من الاكلات الخفيفة والتي تتميز بنكهة المكرونة اللذيذة واليوم سنقم طريقة جديدة ومميزة لطريقة اللازانيا الشهية

المكونات

كيلو لحم بقري مفروم
نصف كوب بصل مقطع
نصف كوب فلفل أخضر مقطع
ربع كوب جزر مفروم ناعم
فصين ثوم مفروم
علبة صلصة الطماطم
نصف ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
ملح وفلفل حسب المذاق
خمس حبات كوسة متوسطة يتم تقطيعها بالطول إلى شرائح
كوب من الجبن القريش
بيضة مخفوقة
كوب الاربع جبنة موتزاريلا مقطعة
ربع كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

يتم تسخين الفرن إلى175 درجة مئوية ويتم دهن طبق خبز متوسط ​​بشكل خفيف.
في مقلاة على نار متوسطة يتم طهواللحم المفروم تماما

يتم مزج البصل والفلفل الأخضر والجزر والثوم وصلصة الطماطم في المقلاة. ويتم التتبيل بالريحان والملح والفلفل.

ويتم غلي الخليط ويتم تخفيض رجة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضار.
في الجزء السفلي من طبق الخبز المحضر قومي بوضع طبقة نصف شرائح الكوسة في وعاء

اخفقي الجبن والبيض معا قومي بوضعهما فوق الكوسة.
قومي بسكب خليط اللحم على الجبن وخليط البيض وقومي برش الجبنة الموتزاريلا.

ثم قومي بوضع الطبقة المتبقية من الكوسة وخليط اللحم وجبن الموزاريلا وقومي بوضع الجبنة البارميزان.
يتم وضعه في الفرن ويتم تركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع للتقديم.

المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل