المضروبة
 

المكوّنات
كوب رز مغسول ومنقوع
حبتين طماطم
بصلة كبيرة
فلفل رومي واحدة
ملعقة ملح وفلفل احمر وفلفل اسود وبهارات دجاج وكركم
صدر دجاج
حبتين ليمون اسود صحيح
حبتين فلفل قرون
فص ثوم
الخطوات
اخذ البصل وافرمه واحطه في قدر مع زيت واحمسه لين يصير ذهبي واحط عليه فص ثوم مبشور والفلفل الرومي واحركهم اشو واحط عليهم ا الدجاج لمنظف ومقطع ومن يتغير لونه احط الطماطم ولبهارات ومن يذوب الطماطم احط ماي يغطي الدجاج ١ سم ومن يطبخ اخليه على نار هادئة لين يستوي واحط عليه الرز وكل فترة احركه لين يجهز

مشكوررررر على الموضوع