حلي كيك السينابون
كيك السينابون
وهو من الذ انواع الحلويات وخاصة لعشاق القرفة واليوم ساقدم لكم اشهى طريقة لعمل كيك السينابون المغطى بالصوص البيضاء واليكم طريقة تحضيرها . مقادير كيك السينابون :مقادير العجينة : 3 كوب طحين 1 كوب سكر 1½ كوب الحليب ½ كوب زبدة 3 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر 2 بيضة ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة فانيليا مقادير الحشوة : 1 كوب زبدة 1 كوب سكر بني 2 ملعقة كبيرة طحين 1½ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة مقادير الصوص البيضاء : 2 كوب سكر بودرة 5 ملاعق كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة تحضير كيك السينابون:1- ننخل الطحين ونضيف اليه الملح والفانيليا والبيكنغ باودر ونخلطهم جيدا 2- في وعاء اخر نضع كمية السكر والبيض ونخفقهم باستخدام الخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر 3- نضيف الحليب والزبدة ونستمر بالخفق ثم نضيف المكونات الجافة ونخلطهم الى ان يمتزجو سويا 4- والان نحضر الحشوة ففي وعاء متوسط نضع كمية الزبدة والقرفة والطحين والسكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي الى ان يمتزجو جيدا ونضعهم في كيس التزيين او اي كيس بلاستيكي 5- ندهن قالب الكيك بالزيت النباتي او نضع ورقة زبدة ونصب خليط العجينة ونوزعه على كامل القالب 6- نقص راس الكيس البلاستيكي ونغمر 1 سم من راسه داخل العجينة ونقوم بالضغط عليه وتشكيل خط لولبي يمكن تكرار رسم الخط الى ان تنتهي كمية الحشوة 7- ندخل الكيك الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج كيك السينابون تماما 8- بهذا الوقت نجهز الصوص البيضاء ففي وعاء نضع كمية السكر البودرة ونضيف اليها الفانيليا والحليب ونستمر بالخلط الى ان يتشكل لدينا صوص كثيف 9- بعد ان نضج الكيك نخرجه ونتركه يبرد ونسكب الصوص الابيض ويصبح جاهز للتقدم |
بارك الله فيكِ وجزاكِ الله خير الجزاء دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته |
الساعة الآن 12:33 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc. TranZ By
Almuhajir