كلمة الإدارة |
كلمة الإدارة |
تنبيه هام جداً |
مطبخ وصيدلية رحيل كل ما يختص بالمطبخ / وكل ما يختص بالأدوية الطبية والأعشاب الطبية |
أضف رد جديد |
15-04-2019, 08:10 PM | #1 |
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 38
المشاركات: 1,149
التقييم: 10
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 38
المشاركات: 1,149
التقييم: 10
طريقة تحضير منقوشة الشنكليش
مقادير منقوشة الشنكليش
- طحين : 500 غراماً (للعجين) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجين) - خميرة : نصف ملعقة صغيرة (للعجين) - زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة (للعجين) - سكر : ربع ملعقة صغيرة (للعجين) - ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب (للعجن) - الشنكليش : 200 غم (مقدار طابة متوفر في السوبرماركت، للحشوة) - بندورة : 2 حبة (مفرومة ناعم، للحشوة) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم، للحشوة) - البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعم، للحشوة) - زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة (للحشوة) طريقة تحضير منقوشة الشنكليش 1. لتحضير العجينة: نعجن الطحين مع الملح والخميرة وزيت الزيتون والسكر بالماء مع بعضهم البعض حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. 2. نخلط الشنكليش مع البندورة والفلفل الأخضر والبصلة المفرومة وزيت الزيتون جميها باليد حتى تتمازج المكونات جيداً. 3. تفرد العجينة بالشوبك بسماكة رفيعة ثم ننقلها إلى صينية الخبز. 4. نوزع الحشوة على وجه العجين وتخبز بفرن محمى مسبقا لمدة 10 دقائق. المصدر: منتديات رحيل لكل العرب - من قسم: مطبخ وصيدلية رحيل |
اقتباس |
أضف رد جديد |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير الأرز بالخضار مع اللحم المفروم ، كيفية عمل الأرز بالخضار مع اللحم المفروم | سالجان | مطبخ وصيدلية رحيل | 1 | 28-09-2019 11:19 PM |
طريقة عمل شرائح الباذنجان المحشية بالجبن ، كيفية تحضير شرائح الباذنجان المحشية بالجبن | سالجان | مطبخ وصيدلية رحيل | 1 | 28-09-2019 11:17 PM |
طريقة تحضير شيخ المحشي | raheel | مطبخ وصيدلية رحيل | 2 | 26-09-2019 10:55 AM |
ضبط إعدادات الشحن (Shipping) لمتجرك الإلكتروني على منصة WooCommerce | مهرة النجدية | قسم تطوير المواقع ومحركات البحث والسيو Seo والووردبريس WordPress | 1 | 22-07-2019 06:58 PM |
طريقة عمل الميلك شيك بالموز | رفيق الدرب | مطبخ وصيدلية رحيل | 0 | 28-01-2019 07:42 AM |