منتديات رحيل لكل العرب - البسبوسة باللوز المصرية

البسبوسة باللوز من الحلويات اللذيذة سهلة التحضير يمكن تحضيرها لضيوف الغفلة لأن إعدادها سهل وسريع وغير مكلف .لذلك أنصح كل ربة منزل بعمل البسبوسة فهي سبيلها الوحيد لإنقاذ نفسها إذا نفذت الضيافة من المنزل عند قدوم أحد الضيوف فجأةً و إليكنّ سيداتي الطريقة .
* الكمية تكفي 4 اشخاص.
مقادير البسبوسة باللوز:

كوب ونصف من السميد.
1 كوب من لبن الزبادي.
نصف كوب زيت نباتي.
نصف كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة جوز هند مبروش ومجفف.
2 كوب قطر أو ( شربات).
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر.
50 غرام لوز مقشور .
طريقة تحضير البسبوسة باللوز:

• نضع السميد في وعاء ونضيف اللبن ونخلط جيداً.
• نضيف السكر والزيت ونخلط جيداً .
• نضيف رشة ملح وجوز الهند ونخفق المزيج جيداً.
• أخيراً نضيف الباكينغ باودر ونخفق.
• نغطي المزيج ونتركه نصف ساعة ليرتاح.
• بعد نصف ساعة.
• ندهن صينية الفرن بالزبدة أو بالطحينة.
• نضع المزيج في الصينية ونزينها بحبات اللوز وندخلها الى الفرن بدرجة حرارة ١٨٠ .
• نخبزها لمدة ٢٠ دقيقة .
• أخيراً نخرجها من الفرن ونضيف القطر الساخن فوقها ونقطعها .
•ونقدمها باردة.