اختر لونك:
وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ ۖ وَسَتُرَدُّونَ إِلَىٰ عَالِمِ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ فَيُنَبِّئُكُم بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ [ التوبة : ( 105 )] كلمة الإدارة

يرجى إختيار القسم المناسب قبل النشر وسيعاقب المخالف بإنذار أول مرة وسيتم حظره إذا تكرر ذلك كلمة الإدارة

يُمنع كتابة مواضيع السحر والشعوذة والروحانيات والابراج بكافة الأشكال والمخالف سيعاقب بحظر مؤقت وإذا تكرر سيكون حظر دائم تنبيه هام جداً



مطبخ وصيدلية رحيل كل ما يختص بالمطبخ / وكل ما يختص بالأدوية الطبية والأعشاب الطبية

أضف رد جديد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 15-04-2019, 07:37 PM   #1
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 38
المشاركات: 1,149
التقييم: 10
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 38
المشاركات: 1,149
التقييم: 10
افتراضي القزحة النابلسية بالصينية

القزحة

أو الحبة السوداء أو حبة البركة عبارة عن مستخلص سائل أسود اللون يستخلص من حبة البركة ويشبه في قوامه الطحينة المستخلصة من السمسم ، القزحة تشتهر بها مدينة نابلس الفلسطينية العظيمة فهي ذات طعم مر وتدخل في كثير من العلاجات الطبية كما أنها تدخل في عمل الكثير من الأكلات المتنوعة والحلويات.دعونا نستفيد من هذه العشبة بعمل القزحة بالصينية الأكلة النابلسية الشهيرة وإليكم المقادير:
المقادير:
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو سائل حبة البركة (قزحة مطحونة)
نصف كوب سكر
كوب ماء دافئ
كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
1-نبدأ بنخل الدقيق في قدر ونحمصه على نار متوسطة ثم نتركه يبرد
2-ننخل الدقيق مرة أخرى بعد تحميصه لتجنب تواجد الكتل فيه
3-نضيف الزيت للدقيق ونفركه جيدا
4-نضيف القزحة السائلة ونعجن الخليط باليد جيدا
5-نذوب السكر في الماء الدافئ ونضيفه للخليط السابق
6-نعجن الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
7-نفرد العجينة في صينية الخبزونحددها بالسكين ونزينها بالمكسرات على حسب الرغبة
8- تخبز في فرن حرارته 180 حالي 10 دقائق مع المراقبة
9-توضع القزحة النابلسية في طبق التقديم ويمكن رش السكر الناعم فوقهاوتقدم.
فوائد القزحة :

من فوائد القزحة أو حبة البركة أنها طاردة للغازات ومدرة للبول كما أنها تساعد في علاج مرضى السكري.
اضافة ملعقة صغيرة من حبة البركة مع كب عسل وأخذ ملعقة واحدة كل يوم مفيدة في علاج العقم كما أنها أيضا تعالج الصداع وتدر الحليب وتستخدم بذورها كمسكن ألم فعال.


raheel غير متواجد حالياً   اقتباس
قديم 15-07-2019, 04:49 PM   #2
الصورة الرمزية هديل الحرف
تاريخ التسجيل: Jul 2019
العمر: 30
المشاركات: 504
التقييم: 10
افتراضي

بارك الله فيكِ

وجزاكِ الله خير الجزاء
دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته
هديل الحرف غير متواجد حالياً   اقتباس
قديم 26-09-2019, 10:36 PM   #3
تاريخ التسجيل: Sep 2019
المشاركات: 258
التقييم: 10
افتراضي

مشكوررررر على الموضوع
فالكون برو غير متواجد حالياً   اقتباس
أضف رد جديد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة بالصينية مهرة النجدية مطبخ وصيدلية رحيل 2 28-09-2019 01:32 PM


الساعة الآن 10:31 PM

 


Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc.