منتديات رحيل لكل العرب - طريقة عمل صوص الكريز

المقادير
2 x كوب عصير برتقال
1 x كيلو كريز (منزوع النواة)
1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
½ x كوب سكر (أو حسب الرغبة)

الخطوات
يغسل الكريز جيدا وينزع النواة ويقطع لأنصاف.
ثم يوضع فى إناء على النار مع عصير البرتقال والسكر ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار.
ثم نضيف عصير الليمون ويترك الصوص على النار حتى ينضج الكريز ويسمك قوامة.
ثم يعبأ فى برطمان جاف نظيف يستخدم فى الكثير من الحلويات مثل التارت والتشيز كيك ويقدم مع الايس كريم والكريب بالهنا والشفا.