منتديات رحيل لكل العرب - طريقة عمل شوربة قرع العسل

المقادير
3 x معلقة كبيرة دقيق
3 x كوب قرع عسلي
3 x كوب مرق الدجاج
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة قرفة
1 x رشة جوزة الطيب
1 x كوب كريمة لبّاني
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x عدد فص ثوم مهروس

الخطوات
هنقطع البصل ونضعه في حلة مع الزبدة على النار مع ملعقتين دقيق وفص ثوم مفروم وبشرة من جوزة الطيب وملح وفلفل.
هنضيف مكعبات القرع والمرقة ونسيبها لتغلي .
و بعدين نضيف الكريمة اللباني ونسيبها لتغلي مرة أخرى .
هنضرب الخليط في الخلاط لحد مانحصل على قوام سائل ثم تسخن مرة اخرى و تقدم .