منتديات رحيل لكل العرب - طريقة عمل مربى البلح

المقادير
1 x كيلو تمر (بلح سمانى)
1 x كيلو سكر
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون

الخطوات
ينزع النوى عن البلح ويغسل ويقشر.
ثم يسلق فى 3 كوب من الماء.
ينشل البلح من ماء السلق.
ثم نضيف السكر لماء السلق ونقلب حتى يذوب.
ثم نضيف عصير الليمون ونضيف البلح ثانيا ويترك على نار هادئة حتى يكتمل نضج المربى.
تترك حتى تهدأ ثم تعبأ فى برطمان جاف تماما ونظيفة ومحكمة الغلق بالهنا والشفا.