منتديات رحيل لكل العرب - السبانخ باللحم المفروم , وصفه السبانخ باللحم المفروم

السبانخ باللحم المفروم , وصفه السبانخ باللحم المفروم

- السبانخ: 1 كيلو (المنظف والمغسول والمفروم خشن)
- لحم مفروم : 500 غراماً (بدون دهون)
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب ونصف
طريقة التحضير
1. ضعي الماء في قدر على النار ثم أضيفي السبانختدريجيا واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم انشليه من الماء واعصريه.

2. قلبي البصل بالزيت على النار حتى تذبل ثم أضيفي اللحمة المفرومة والملح والبهارات و اتركيها حتى تنضج.

3. أضيفي السبانخالمعصور وقلبيه مع اللحم ونصف كوب ماء واتركيه على النار حتى يغلي.

4. قدميه باردا إلى جانب الأرز المفلفل