كيكة الفراولة والتوت البري , وصفه كيكة الفراولة والتوت البري
كيكة الفراولة والتوت البري , وصفه كيكة الفراولة والتوت البري
- دقيق : 250 غراماً - سكر : 125 غراماً - الزبدة : 150 غراماً - صفار البيض : 3 حبات - مربى الفراولة : 150 غراماً (حشوة التورتة) - جبنة الماسكاربوني : 200 غم (حشوة التورتة) - القشدة : 100 غراماً (طرية، حشوة التورتة) - سكر البودرة : ملعقتان صغيرتان (حشوة التورتة) - الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (حشوة التورتة) - الفراولة : 250 غراماً (حشوة التورتة) - التوت الأسود : 250 غراماً (حشوة التورتة) - الفراولة : 100 غراماً (سيرو (قطر) الفراولة) - قطر : 50 مللتر ((سكر مذاب في الماء)، سيرو (قطر) الفراولة) طريقة التحضير 1. يخلط الدقيق مع السكر و نضيف له الزبدة. 2. نضيف 3 صفار البيض و يخلط جيداً حتى تتماسك ونضعه في الثلاجة مدة 30 دقيقة. 3. نضعه في قالب حلوى و نضعه في الفرن و يطهى على درجة حرارة 200 درجة ما بين 8 إلى 10 دقائق. 4. بعد طهي العجينة ندهنها بالمربي ، ثم نأخذ جبنة "ماسكار بوني" و القشدة الطرية ونجمعهما مع الفانيلا شيئا شيئا دون أن نخلطهم جيدا ، لكي لا ينحل لنا "الماسكار بوني" ثم نملأ بهم العجين. 5. نأخذ الفواكه و نضعها فوق الخليط و نسكب عليه سيرو الفراولة وتقدم باردة. |
الساعة الآن 09:41 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc. TranZ By
Almuhajir