خرشوف بالبقدونس
المقادير
2 خرشوف (أرض شوكي) طازج 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2/1 كوب بقدونس طازج 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم ملح وفلفل شرائح خبز فرنسي أو توست للتقديم الطريقة - يُقطع الخرشوف إلى مكعبات صغيرة ويُغمر بالماء مع عصيرالليمون حتى لا يتغير لونه. - يُفرم البقدونس ناعماً ويُوضع في وعاء عميق، يُصفى الخرشوف من الماء ويُخلط مع البقدونس. - يُضاف زيت الزيتون، الثوم، تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل. - تُوضع الصلصة في طبق التقديم، تُقدم مع شرائح الخبز أو التوست. ملحوظة يُمكن سلق الخرشوف نصف سلقة قبل اضافته للصلصة في حالة الرغبة في ذلك |
الساعة الآن 01:56 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc. TranZ By
Almuhajir