المنتدى: مطبخ وصيدلية رحيل
28-01-2019, 07:16 AM
|
مشاركات: 0
المشاهدات: 730
طريقة عمل السجق المدخن
السجق المدخن، السجق هو النقاق والذي يتم تصنيعه من اللحم المفروم وتتبيله بالعديد من التوابل ومن أهمها ملح النترات لإعطاء النكهة واللون المميز ومنع نمو البكتيريا بصورة كبيرة، ويتم وضع اللحم بعد تتبيلها...
|