المكوّنات
للعجينة موجودة بوصفاتي بوصفة صفيحة لحم مفروم
للعجينة موجودة بوصفاتي بوصفة صفيحة لحم مفروم
للعجينة موجودة بوصفاتي بوصفة صفيحة لحم مفروم
لحشوة الزيت والزعتر
لحشوة الزيت والزعتر
لحشوة الزيت والزعتر
كوب زعتر ونص كوب زيت زيتون ويمكن وملعقة كبيرة سماق
كوب زعتر ونص كوب زيت زيتون ويمكن وملعقة كبيرة سماق
كوب زعتر ونص كوب زيت زيتون ويمكن وملعقة كبيرة سماق
لحشوة الجبن
لحشوة الجبن
لحشوة الجبن
كوب جبن مالح نص كوب جبن موزاريلا وملعقة كبيرة شبت مفروم هلابينو
كوب جبن مالح نص كوب جبن موزاريلا وملعقة كبيرة شبت مفروم هلابينو
كوب جبن مالح نص كوب جبن موزاريلا وملعقة كبيرة شبت مفروم هلابينو
الخطوات
لمنقوشة الزيت والزعتر نخلط كل المكونات ونقسم العجين دواير صغار ونفردها بالشوبك
نقص اطراف العجين بالمقص للتشكيل ونحط من الحشوة
نكرر تشكيل العجين ونحط خلطة الجبن بعد خلط كل المكونات ماعدا الهلابينو نزينه من فوق
ندخل المناقيش الفرن من تحت بصحن مدهون شوي زيت ورشة بقسماط عليه وبس تتحمر من تحت نحمرها من فوق وتقدم بالعافية
نقص اطراف العجين بالمقص للتشكيل ونحط من الحشوة
نكرر تشكيل العجين ونحط خلطة الجبن بعد خلط كل المكونات ماعدا الهلابينو نزينه من فوق
ندخل المناقيش الفرن من تحت بصحن مدهون شوي زيت ورشة بقسماط عليه وبس تتحمر من تحت نحمرها من فوق وتقدم بالعافية
نقص اطراف العجين بالمقص للتشكيل ونحط من الحشوة
نكرر تشكيل العجين ونحط خلطة الجبن بعد خلط كل المكونات ماعدا الهلابينو نزينه من فوق
ندخل المناقيش الفرن من تحت بصحن مدهون شوي زيت ورشة بقسماط عليه وبس تتحمر من تحت نحمرها من فوق وتقدم بالعافية