المكوّنات
0.5 كيلو لحم عجل مفروم
0.5 كاس شبت وبقدونس وكزبرة مفرومة ناعم
مكعب ماجي
رقاق سنبوسة جاهز
بصل مفروم مع ثومتين
2 طماطم مفرومة ناعم
ملعقة صغيرة :-فلفل اسود بودرة /كزبرة بودرة /بابريكا /كمون
الخطوات
نحمس البصل مع الثوم في الزيت في تاوة ع النار ثم نضع الطماطم ونسبكهم مع بعض ثم اللحم المفروم والورقيات المفرومة والماجي والبهارات ونحركهم ع نار هادية لحد ماتنشف وتستوي اللحم ثم نبدأ نحشي الرقاق مثلثات ونقليهم بالزيت او بالقلاية الهوائية وبالعافية 🌺