المكوّنات
باذنجان
زبادي
مايونيز
خل
ملح
زيت زيتون
التزيين حسب الرغبه
الخطوات
ناخذ حبه باذنجان ونشويها ع النار ثم نقوم بتقشيرها ثم هرسها بالشوكة
نمزج الزبادي والمايونيز والملح والخل مع بعض ثم نضيفه للباذنجان المهروس
نرش زيت زيتون من الأعلى ثم نزينه حسب الرغبه انا عملت خيار شرائح وبالوسط بصل اخضر