المكوّنات
2/1 _2 كوب طحين
2 / كوب ماء
1 /ملعقه كبيره سكر
1 / ملعقه ملح
2 /ملعقه كبيره زبده
3 /بيض
1 / ملعقه نشأ
1 / ملعقه سميد
فانيليا
الخطوات
في وعاء نضع الماء والملح والسكر والزبده حتى يغلي


نضيف الطحين بالتدريج مع التقليب حتى يصبح لدينا عجينه لينه


نرفع العجين من النار ونضيف لها البيض والنشأ والسميد والفانيليا ونعجنها جيدا بعد ذلك نضعها قمع ونشكلها ونقليها في زيت غزير لحد ما تصبح ذهبيه ثم نشربها الشيره ونكرر حتى نفاذ الكميه وتقدم وبالعافيه.