المكوّنات
3 كاسات طحين
3/4 كاسة حليب
بيضة
0.25 كاسة لبن
0.25 كاسة زيت نباتي
ملعقة خميرة حبيبات
معلقة صغيرة بيكغ بودر
ملعقة صغيرة محلب (اختياري)
2 ملعقة سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة خل
الوجه نوتيلا وشوكولاه هريتش ومارس وشوكولاه نسكويك أو اي شي بتحبوه
الخطوات
نضع في نصف كاسة الحليب ملعقة سكر والخميرة ونتركها لمدة حتى تتفاعل


نضيف باقي المكونات السائلة والبيضة وتحرك


نضيف الطحين والبيكغ بودرة بالتدريج لخليط السوائل مع التحريك جيداً حتى تتشكل عجينة لينة وطرية ونتركها حتى يتضاعف حجمها


بعدها نأخد قطعة بحجم الصينية ندهن الصينية زيت او ذبدة ونمد العجينة بحجم الصينية ونتركها مرة آخرى حتى تتخمر وبعدها ندهن وجه بصفار البيض والفانيليا وندخلها الفرن حتى تحمر من الاسفل وتنضج وبعدها من الأعلى


نخرجها ونتركها لمدة 5 د حتى تبرد وبعدها ندهن الشوكولاه وهي لسا ساخنة حتى تسهل مد الشوكولاه ونزينها باي شي تحبيوه وتقدم مع كأس شاي