المكوّنات
٦ اشخاص
4 ربطه سبانخ صغيره
ربطه شمار
ربطه كزبره
5 فص ثوم مطحون
حوالى 4كوب ونصف شوربه لحمه
4 معلقه كبيره رز
مكعب مرقه
رشه فلفل اسود
3 معلقه كبيره زيت
رشه ملح
الخطوات
٤٠دقيقه
بسم الله نغسل
السبانخ ونقطعه مش ناعم قوى ونغسل الشمار والكزبره ونقطعهم ناعم
نحتاج الى حله نضيف فيها الشوربه ومكعب المرقه والفلفل الاسود ونرفعها على النار اول ماتغلى نضيف
السبانخ والخضره معها ونهدى النار اذا عاليه ونفضل نقلب فيها وبعد كده نضيف الرز
اسمها ليه مفروكه عشان حنفركها بالمفركه اليدوى هي وعلى النار كل فتره والتانيه نفركها لحد ماتدوب وحبه الرز تكون استوت
فى طاسه على النار نضيف الزيت ونحمر الثوم ونضيف عليه نصف معلقه كبيره كزبره ناشفه بتخلى الطعم جميل ونضيف الثوم على
السبانخ ونقلبهم كويس مع بعض وبالهنا والعافيه
بناكلها جمب الرز والسلطه او بالعيش لذيذه جداً وخفيفه كمان