الموضوع: تويست ستيكس بالقرفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 15-04-2019, 06:18 PM   #1
raheel
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 38
المشاركات: 1,149
التقييم: 10
raheel
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 38
المشاركات: 1,149
التقييم: 10
افتراضي تويست ستيكس بالقرفة
المقادير

  • 1 1/4 كوب دقيق
  • 1/2 كوب لبن
  • 1 صفار بيضة
  • 1/3 كوب زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب زبدة سائلة
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 3/4 كوب سكر بني

خطوات التحضير

  • في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و 1/4 ملعقة قرفة و قلبي جيدا.
  • اضيفي اللبن و الزيت و البيض و البيكينج بودر الى مزيج الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.
  • اتركي العجين لمدة 30 دقيقة جانبا حتى تتخمر.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • قومي بفرد العجين على سطح جاف حتى تصبح على شكل مربع.
  • ضعي باقي كمية القرفة على العجين بالكامل ثم ضعي السكر البنى فوقها بالكامل.
  • قومي بتقطيع العجين الى شرائح طولية ثم قومي بلفها على شكل حلزوني.
  • ضعي الستيكس في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالزبدة.
  • ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج.
  • قدميها مع الشاي.

raheel غير متواجد حالياً   اقتباس