التايجر كيك , اعداد التايجر كيك

- دقيق : كوبان ونصف
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- حليب : ثلاث أرباع الكوب
- زيت الذرة : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (ملاعق ممتلئة، الكاكاو الخام)
- حليب : ملعقة كبيرة (سائل)
طريقة التحضير
1. نضع فى الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثم نضع السكر والزيت والحليب ونخلطه في كل مرة نضيف مكون.

2. ننخل الدقيق جيدا مع البيكنج باودر ثم نضيف تدريجيا على الخليط السابق ويخلط جيدا إلى أن يتجانس.

3. نقسم الخليط إلى نصفين نصف نضعه فى الإناء والآخر يظل فى الخلاط ونضع عليه الكاكاو ونضربه جيداً مع ملعقة الحليب.

4.نستخدم ملعقتين واحدة للكيكة السادة والتانية للكيكة الشوكولاتة نضع ملعقة كيكة شوكولاتة فى نصف الصينية لغاية ما تكبر الدائرة، ونضع ملعقة كيكة بيضاء وهكذا حتى ننتهي من الخليط و بشكل عشوائي.

5. نضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة مع متابعتها باستخدام عود خشبي للتأكد من النضج، وتقدم مع كوب من الشاي الساخن.