:: شركة الحمد وفروعها (آخر رد :soha mag)       :: # دورة إعداد الموازنة والتحليل المالي#21 يوليو 2024م ##metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: # دورة منسق الخدمات اللوجستية البحرية#6 يونيه 2024م #دبي#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: فروع شركة الحمد (آخر رد :soha mag)       :: إيجار ليموزين في مطار القاهرة (آخر رد :جاسر صفوان)       :: # دورة التفكير الإبداعي في إدارة الأعمال#6 يونيه 2024م #دبي#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: شركة الحمد وفروعها (آخر رد :soha mag)       :: # دورة الأساليب الحديثة في التوازن البيئي#26 مايو 2024م #القاهرة#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: # دورة الاستراتيجيات الإدارية في أمن المعلومات#2يونية 2024م #القاهرة#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: فروع شركة الحمد (آخر رد :soha mag)      
اختر لونك:
وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ ۖ وَسَتُرَدُّونَ إِلَىٰ عَالِمِ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ فَيُنَبِّئُكُم بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ [ التوبة : ( 105 )] كلمة الإدارة

يرجى إختيار القسم المناسب قبل النشر وسيعاقب المخالف بإنذار أول مرة وسيتم حظره إذا تكرر ذلك كلمة الإدارة

يُمنع كتابة مواضيع السحر والشعوذة والروحانيات والابراج بكافة الأشكال والمخالف سيعاقب بحظر مؤقت وإذا تكرر سيكون حظر دائم تنبيه هام جداً



مطبخ وصيدلية رحيل كل ما يختص بالمطبخ / وكل ما يختص بالأدوية الطبية والأعشاب الطبية

أضف رد جديد

قديم 02-03-2019, 05:02 AM   #1
الصورة الرمزية سالجان
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 24
المشاركات: 1,000
التقييم: 10
الصورة الرمزية سالجان
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 24
المشاركات: 1,000
التقييم: 10
افتراضي ورق العنب بدبس الرمان , طريقه تقديم ورق العنب بدبس الرمان

ورق العنب بدبس الرمان , طريقه تقديم ورق العنب بدبس الرمان

طريقة ورق العنب بدبس الرمان

المقادير
كيلو من ورق العنب.
كوب و نصف من الأرز حبة صغيرة.
حبتان كبيرتان من البصل مفرومتان ناعم.
4 ضروس من الثوم مفروم ناعم.
3 حبات كبيرة مفرومة من الطماطم الأحمر اليابس.
ضمة كبيرة من الكزبرة مفرومة.
ضمة كبيرة من الشبت مفروم.
ضمة كبيرة من البقدونس المفروم.
نصف ضمة من الريحان مفروم.
ضمة كبيرة من النعناع مفروم.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة كبيرة من بهارات الماجي.
مقادير الخضار
كيلو ونصف من لحم الغنم.
حبتان كبيرتان من البطاطس المقطعة شرائح.
3 حبات كبيرة من الجزر مقطعة بشكل طولي.
3 حبات كبيرة من البصل مقطع شرائح.
مقادير المرق
مكعبان من الماجي مذوب بالماء الساخن.
ربع ملعقة صغيرة من البهارات.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
3 ملاعق كبيرة من التمر الهندي.
عصير ليمونة متوسطة الحجم.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ماء ساخن لطبخ ورق العنب.
طريقة التحضير
إنقعي التمر الهندي بالماء الساخن، و اتركيه لمدة 3 ساعات، ثم اعصريه وصفي التمر الهندي و اتركيه جانبا.
إنقعي الأرز بالماء الساخن لمدة ساعة، ثم اغسلي ورق العنب و اسلقيه بالماء المغلي واتركيه لمدة 5 دقائق مع التقليب من جهة إلى أخرى، ثم ارفعيه و اتركيه حتى يصفى الماء عنه.
اغسلي الأرز المنقوع و صفيه من الماء، ثم ضعيه في وعاء عميق وأضيفي إليه البصل المفروم و الثوم و الطماطم المفروم.
أضيفي الكزبرة و الشبت و البقدونس و الريحان و النعناع المفروم مع التحريك، ثم أضيفي الملح و البهارات المشكلة و الكركم و الفلفل الأسود و القرفة و الكمون البابريكا و بهارات الماجي.
أضيفي صلصة الطماطم و حركي المكونات جيدا، ثم ضعي قطع اللحم.
أضيفي شرائح البطاطس والبصل وقطع الجزر في قاع الوعاء، ثم لفي ورق العنب بالحشوة وضعيها في الوعاء فوق شرائح الخضروات و استمري باللف حتى تنتهي الكمية.
ضعي الماجي المذوب بالماء والبهارات والفلفل الأسود والزنجبيل وزيت الزيتون الملح في وعاء ورق العنب المحشي.
أضيفي الماء و ضعيه على النار و اتركيه على نار هادئة لمدة ساعة.
اتركي ورق العنب على النار حتى يقارب على النضج، ثم أضيفي إلى الوعاء دبس الرمان والتمر الهندي وعصير الليمون واتركي ورق العنب على النار الهادئة حتى ينضج تماما.
طريقة تقديم ورق العنب بدبس الرمان

إقلبي ورق العنب بطبق كبير و واسع و قدميه ساخنا كطبق رئيسي مع السلطة أو اللبن.

سالجان غير متواجد حالياً   اقتباس
قديم 02-10-2019, 01:52 PM   #2
تاريخ التسجيل: Sep 2019
المشاركات: 258
التقييم: 10
افتراضي

مشكوررررر على الموضوع
فالكون برو غير متواجد حالياً   اقتباس
أضف رد جديد

الكلمات الدلالية (Tags)
منتديات رحيل, رحيل, شبكة رحيل, r7il, r7il.com


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
محشي الملفوف بدبس الرمان , عمل محشي الملفوف بدبس الرمان سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 1 02-10-2019 02:19 PM
خطوات عمل كبد الدجاج بدبس الرمان , وصفة كبد الدجاج بدبس الرمان سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 1 02-10-2019 02:15 PM
اليالنجي بدبس الرمان , طريقه تقديم اليالنجي بدبس الرمان سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 1 02-10-2019 02:14 PM
محشي الملفوف بدبس الرمان , اعداد محشي الملفوف بدبس الرمان سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 1 02-10-2019 01:44 PM
فوائد الرمان و قشر الرمان admin مطبخ وصيدلية رحيل 0 15-08-2018 08:15 PM


الساعة الآن 09:59 PM

 


Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc.