:: شركة الحمد وفروعها (آخر رد :soha mag)       :: # دورة إعداد الموازنة والتحليل المالي#21 يوليو 2024م ##metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: # دورة منسق الخدمات اللوجستية البحرية#6 يونيه 2024م #دبي#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: فروع شركة الحمد (آخر رد :soha mag)       :: إيجار ليموزين في مطار القاهرة (آخر رد :جاسر صفوان)       :: # دورة التفكير الإبداعي في إدارة الأعمال#6 يونيه 2024م #دبي#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: شركة الحمد وفروعها (آخر رد :soha mag)       :: # دورة الأساليب الحديثة في التوازن البيئي#26 مايو 2024م #القاهرة#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: # دورة الاستراتيجيات الإدارية في أمن المعلومات#2يونية 2024م #القاهرة#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: فروع شركة الحمد (آخر رد :soha mag)      
اختر لونك:
وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ ۖ وَسَتُرَدُّونَ إِلَىٰ عَالِمِ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ فَيُنَبِّئُكُم بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ [ التوبة : ( 105 )] كلمة الإدارة

يرجى إختيار القسم المناسب قبل النشر وسيعاقب المخالف بإنذار أول مرة وسيتم حظره إذا تكرر ذلك كلمة الإدارة

يُمنع كتابة مواضيع السحر والشعوذة والروحانيات والابراج بكافة الأشكال والمخالف سيعاقب بحظر مؤقت وإذا تكرر سيكون حظر دائم تنبيه هام جداً



مطبخ وصيدلية رحيل كل ما يختص بالمطبخ / وكل ما يختص بالأدوية الطبية والأعشاب الطبية

أضف رد جديد

قديم 15-04-2019, 05:54 PM   #1
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 37
المشاركات: 1,149
التقييم: 10
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 37
المشاركات: 1,149
التقييم: 10
افتراضي طريقة تحضير بط بدبس الرمان

المقادير

1/2 كوب قشر رمان مُجفف
2 بصل ( قطع كبيرة)
2 جزر ( قطع كبيرة)
1 كوب كرفس ( قطع كبيرة)
1 كوب ماء
بط ( حوالي 1/2 2 كيلو )
4 ملعقة كبيرة دبس رمان
ملح وفلفل
1 عصير برتقالة صغيرة ( دون التخلص من القشر)
1/2 كوب شمر ( قطع كبيرة)
2 عود قرفة صحيح
4 حبات حبهان (هيل) صحيح
3 ورق غار
4 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب بنجر صغير صحيح
2 جزر كبير (شرائح)
2 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل

الطريقة

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
- يُوضع قشر الرمان في صينية فرن كبيرة مع البصل والجزر والكرفس والماء، ثم تُوضع شبكة معدنية فوق الخضار.
- يغسل البط جيدا ويجفف.
- يُتبل البط بدبس الرمان، الملح والفلفل وعصيرالبرتقال، ثم تُحشى بقشر البرتقال، الشمر، القرفة، الحبهان وورق الغار.
- يُوضع البط فوق الشبكة بحيث يكون الجلد هو المُلامس لسطح الشبكة، تُوضع الصينية بالفرن لحوالي ساعة ونصف إلى ساعتين تقريباً أو حتى التأكد من تمام النضج.
- في تلك الأثناء، تُوضع نصف كمية الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البنجر مع التقليب.
- تُضاف نصف ملعقة صغيرة من السكر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج، تُكرر العملية مع الجزر (مع مراعاة التقليب أو تحريك المقلاة من حين لآخر).
- يُرص البنجر والجزر في طبق التقديم ثم يُوضع البط فوقه مع خليط الخضروات الموجود بصينية الفرن


raheel غير متواجد حالياً   اقتباس
قديم 15-07-2019, 08:37 PM   #2
الصورة الرمزية هديل الحرف
تاريخ التسجيل: Jul 2019
العمر: 29
المشاركات: 504
التقييم: 10
افتراضي


بارك الله فيكِ
وجزاكِ الله خير الجزاء
دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته
هديل الحرف غير متواجد حالياً   اقتباس
قديم 26-09-2019, 10:43 AM   #3
تاريخ التسجيل: Sep 2019
المشاركات: 258
التقييم: 10
افتراضي

مشكوررررر على الموضوع
فالكون برو غير متواجد حالياً   اقتباس
أضف رد جديد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
محشي الملفوف بدبس الرمان , عمل محشي الملفوف بدبس الرمان سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 1 02-10-2019 02:19 PM
ورق العنب بدبس الرمان , طريقه تقديم ورق العنب بدبس الرمان سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 1 02-10-2019 01:52 PM
محشي الملفوف بدبس الرمان , اعداد محشي الملفوف بدبس الرمان سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 1 02-10-2019 01:44 PM
طريقة عمل الفتوش بدبس الرمان رفيق الدرب مطبخ وصيدلية رحيل 0 28-01-2019 07:39 AM
فوائد الرمان و قشر الرمان admin مطبخ وصيدلية رحيل 0 15-08-2018 08:15 PM


الساعة الآن 09:03 PM

 


Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc.