دجاج ألفريدو مع الأرز
دجاج ألفريدو
انها وجبة مثالية ولذيذة ،تحتوي على الدجاج ،والخضار والأرز ،فهي متكاملة ومغذية الكمية تكفي 3 أشخاص تقريباً مقادير دجاج ألفريدو ٤ قطع من صدور الدجاج. ٢ كوب كبيرة فطر طازج ومقطع. نصف كوب كبيرة بازلاء. نصف كوب كبيرة ذرة معلبة. نصف كوب فليفلة خضراء مقطعة قطعاً صغيرة. ١ ملعقة كبيرة دقيق. ١ ملعقة كبيرة زبدة. ٢ كوب كبيرة حليب. 1 كوب مرق دجاج نصف كوب كبيرة كريم فريش. ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أبيض . باقة عطرية لسلق الدجاج. خطوات تحضير دجاج ألفريدو • ننظف الدجاج ونغسله جيداً. • نقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم . • نضع في قدر القليل من الزيت النباتي ونشوح الدجاج حتى يتحمر. • نضيف الماء الى الدجاج ونتركه قليلاً ليغلي . • نرفع الدجاج من الماء ونترك ماء السلق لطهي الأرز. • نضع الفطر ،الفليفلة، الذرة، والبازلاء في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن ونقلبهم مدة ٣ دقائق ونتركهم جانباً ،ليحين موعد استعمالهم. • في قدر آخر نضع مقدار الزبدة على نار خفيفة . • نضيف الدقيق مع التحريك المستمر . • ثم نضيف الكريم فريش والحليب ومرق الدجاج ونحرك لكي لا يتكتل الدقيق. • نترك المكونات حتى تغلي وتصبح سميكة. • نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأبيض . • نضيف الفطر والفليفلة والذرة والبازلاء. • نترك المكونات على النار لتغلي قليلاً . • أخيراً تسكب في طبق التقديم العميق . • تقدم مع الأرز الأبيض المطهو بمرق الدجاج . • تزين بورق الصعتر البري الطازج. وبالهناء والشفاء |
بارك الله فيكِ وجزاكِ الله خير الجزاء دمتِ برضى الله وحفظه ورعايته |
مشكوررررر على الموضوع
|
الساعة الآن 12:37 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc. TranZ By
Almuhajir