:: شركة الحمد وفروعها (آخر رد :soha mag)       :: # دورة إعداد الموازنة والتحليل المالي#21 يوليو 2024م ##metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: # دورة منسق الخدمات اللوجستية البحرية#6 يونيه 2024م #دبي#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: فروع شركة الحمد (آخر رد :soha mag)       :: إيجار ليموزين في مطار القاهرة (آخر رد :جاسر صفوان)       :: # دورة التفكير الإبداعي في إدارة الأعمال#6 يونيه 2024م #دبي#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: شركة الحمد وفروعها (آخر رد :soha mag)       :: # دورة الأساليب الحديثة في التوازن البيئي#26 مايو 2024م #القاهرة#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: # دورة الاستراتيجيات الإدارية في أمن المعلومات#2يونية 2024م #القاهرة#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: فروع شركة الحمد (آخر رد :soha mag)      
اختر لونك:
وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ ۖ وَسَتُرَدُّونَ إِلَىٰ عَالِمِ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ فَيُنَبِّئُكُم بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ [ التوبة : ( 105 )] كلمة الإدارة

يرجى إختيار القسم المناسب قبل النشر وسيعاقب المخالف بإنذار أول مرة وسيتم حظره إذا تكرر ذلك كلمة الإدارة

يُمنع كتابة مواضيع السحر والشعوذة والروحانيات والابراج بكافة الأشكال والمخالف سيعاقب بحظر مؤقت وإذا تكرر سيكون حظر دائم تنبيه هام جداً



مطبخ وصيدلية رحيل كل ما يختص بالمطبخ / وكل ما يختص بالأدوية الطبية والأعشاب الطبية

أضف رد جديد

قديم 07-03-2019, 07:58 PM   #1
الصورة الرمزية سالجان
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 24
المشاركات: 1,000
التقييم: 10
الصورة الرمزية سالجان
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 24
المشاركات: 1,000
التقييم: 10
افتراضي بيتزا بالدجاج , مكونات بيتزا بالدجاج

بيتزا بالدجاج , مكونات بيتزا بالدجاج

البيتزا بالدجاج

تعتبر البيتزا بالدجاج من الأطباق الجانبية، وتعد البيتزا من أشهى أنواع المعجنات، والتي تتنوع طرق تحضيرها ومكوناتها مما يجعلها من الأطباق المفضلة، فيمكن تحضيرها بالسجق أو الفطر أو شرائح الدجاج، كما يمكن تحضير خليط مما سبق ومزجها معا على البيتزا مما يضيف لها مذاقاً ذا نكهة رائعة، وهي غنية بالفيتامينات والنشويات وتعد وجبة متكاملة، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، ويمكن اعتبارها من الأطباق الرئيسية، حيث تقدم في جميع الأوقات، وسنقدم طريقة عمل البيتزا بالدجاج في هذا المقال.
مقادير بيتزا بالدجاج
مقادير العجينة
٣ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
ربع كوب صغير من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
كوب كبير من الماء الدافئ.
كوبان كبيران من الدقيق.
ربع كوب كبير من الزيت.
مقادير الحشو
حبة كبيرة من البصل مفروم ناعم.
٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ضرسان من الثوم مفروم.
نصف كيلو دجاج مسحب.
حبتان كبيرتان من الطماطم معصورة.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
حبة متوسطة من الفليفلة مقطعة شرائح.
ربع كوب كبير من شرائح الزيتون.
كوب كبير من الجبن المبروش.
طريقة عمل البيتزا بالدجاج
يسلق الدجاج بالماء ويتبل بالبهارات والملح ثم يفتت ويترك جانباً.
يخلط حليب البودرة مع السكر والملح والخميرة الفورية في وعاء عميق.
يضاف إليه الماء مع التحريك حتى تذوب المكونات جيداً.
يضاف نصف مقدار الدقيق إلى المزيج ويخلط جيداً ثم يلف بغطاء بلاستيكي ويترك لمدة ١٠ دقائق.
يضاف الزيت إلى العجينة السابقة وباقي مقدار الدقيق وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك حتى تخمر.
يقلب البصل مع زيت الزيتون حتى يذبل ثم يضاف إليه الثوم المفروم وقطع الدجاج المفتتة وعصير الطماطم وصلصة الطماطم وتترك على النار لمدة ١٠ دقائق.
يضاف الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود المطحون والكركم ويترك الخليط على نار متوسطة حتى يصبح كثيفاً.
تفرد العجينة في صينية واسعة مدهونة بالزيت.
يوزع خليط الدجاج بالصلصة على سطح العجينة بالتساوي.
توزع شرائح الفليفلة وشرائح الزيتون والجبنة المبروشة على صلصة الدجاج وتوضع في الفرن حتى تحمر أطرافها.
ويمكن إضافة شرائح الفطر وشرائح الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة.
تحمر البيتزا ثم تقطع ساخنة على شكل مثلثات.
طريقة تقديم بالدجاج
توضع بيتزا بالدجاج في أطباق للتقديم.
وتقدم كطبق جانبي مع البيبسي.

سالجان غير متواجد حالياً   اقتباس
أضف رد جديد

الكلمات الدلالية (Tags)
منتديات رحيل, رحيل, شبكة رحيل, r7il, r7il.com


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيتزا التوست بالدجاج والمشروم raheel مطبخ وصيدلية رحيل 2 26-09-2019 10:25 PM
مكونات الدم سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 0 03-03-2019 05:04 AM


الساعة الآن 09:27 PM

 


Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc.