:: شركة الحمد وفروعها (آخر رد :soha mag)       :: # دورة إعداد الموازنة والتحليل المالي#21 يوليو 2024م ##metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: # دورة منسق الخدمات اللوجستية البحرية#6 يونيه 2024م #دبي#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: فروع شركة الحمد (آخر رد :soha mag)       :: إيجار ليموزين في مطار القاهرة (آخر رد :جاسر صفوان)       :: # دورة التفكير الإبداعي في إدارة الأعمال#6 يونيه 2024م #دبي#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: شركة الحمد وفروعها (آخر رد :soha mag)       :: # دورة الأساليب الحديثة في التوازن البيئي#26 مايو 2024م #القاهرة#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: # دورة الاستراتيجيات الإدارية في أمن المعلومات#2يونية 2024م #القاهرة#metc (آخر رد :جهاد سعيد)       :: فروع شركة الحمد (آخر رد :soha mag)      
اختر لونك:
وَقُلِ اعْمَلُوا فَسَيَرَى اللَّهُ عَمَلَكُمْ وَرَسُولُهُ وَالْمُؤْمِنُونَ ۖ وَسَتُرَدُّونَ إِلَىٰ عَالِمِ الْغَيْبِ وَالشَّهَادَةِ فَيُنَبِّئُكُم بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ [ التوبة : ( 105 )] كلمة الإدارة

يرجى إختيار القسم المناسب قبل النشر وسيعاقب المخالف بإنذار أول مرة وسيتم حظره إذا تكرر ذلك كلمة الإدارة

يُمنع كتابة مواضيع السحر والشعوذة والروحانيات والابراج بكافة الأشكال والمخالف سيعاقب بحظر مؤقت وإذا تكرر سيكون حظر دائم تنبيه هام جداً



مطبخ وصيدلية رحيل كل ما يختص بالمطبخ / وكل ما يختص بالأدوية الطبية والأعشاب الطبية

أضف رد جديد

قديم 02-03-2019, 04:12 AM   #1
الصورة الرمزية سالجان
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 24
المشاركات: 1,000
التقييم: 10
الصورة الرمزية سالجان
تاريخ التسجيل: Feb 2019
العمر: 24
المشاركات: 1,000
التقييم: 10
افتراضي الحريرة المغربية , اعداد الحريرة المغربية

الحريرة المغربية , اعداد الحريرة المغربية


- حمص : 50 غم
- العدس : 50 غم
- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق : 50 غم (العادي)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : 75 غراماً
- البصل : 250 غراماً (مقطّع إلى مكعبات)
- الكرفس : رأس (صغير الحجم، مقشّر ومقطّع إلى مكعبات)
- طماطم : 500 غراماً (طازجة ومفرومة)
- معجون الطماطم : 70 غم
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة
- بهارات مغربية مشكلة : قليل (رأس حانوت)
- فروع الزعفران : قليل
- الكزبرة : قليل (الطازجة)
- شعيرية : 50 غم
- البيض : 2 حبة
طريقة التحضير
1. في اليوم السابق، قومي بنقع الحمص والعدس في الماء البارد بشكل منفصل مع بيكربونات الصودا. ثم تشطف جيداً وتحفظ جانباً.
2. يسخن الزيت والزبدة في طبق خزفي، تتم إضافة البصل والكرفس ويقلى لمدة 10 دقائق بلطف.
3. تتم إضافة الحمص والعدس والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم.
4. وبعدها إضافة الملح والفلفل ورأس حانوت، ويغطى مع 2 لتر من الماء ويترك ليغلي.
5. يضاف الزعفران ويترك لمدة ساعة.
6. يخلط الدقيق مع الماء البارد، ويضاف إلى المرق.
7. يطهى لمدة 10 دقائق، وأخيراً يتم إضافة الكزبرة المفرومة. والبيض في الحساء، ويحرك جيداً.
8. يجب أن تكون الحريرةسلسة وليست سميكة جداً. تقدّم الحريرةساخنة ومع التمر حسب الرغبة.

سالجان غير متواجد حالياً   اقتباس
أضف رد جديد

الكلمات الدلالية (Tags)
منتديات رحيل, رحيل, شبكة رحيل, r7il, r7il.com


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الرفسية المغربية , مكونات الرفسية المغربية سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 1 02-10-2019 01:43 PM
الحريرة المغربية , وصفه الحريرة المغربية سالجان مطبخ وصيدلية رحيل 0 02-03-2019 02:34 AM


الساعة الآن 09:44 PM

 


Content Relevant URLs by vBSEO ©2010, Crawlability, Inc.